PURWOREJO- Sebanyak 16 tim yang berasal dari Pimpinan Cabang Aisyiyah (PCA) se-Kabupaten Purworejo menyemarakkan Lomba Kudapan atau Jajanan Non Beras atau terigu berbahan dasar ikan yang digelar Pimpinan Daerah Aisyiyah Kabupaten Purworejo, akhir pekan lalu yang diselenggarakan dalam rangka syiar Muktamar `Aisyiyah yang diselenggarakan di Makassar pada Agustus nanti. Dalam kegiatan yang dipusatkan di Panti Asuhan Yatim Muhammadiyah Plaosan Purworejo tersebut, PCA Gebang berhasil tampil menjadi juara pertama. Disusul juara dua tim PCA Banyuurip dan juara tiga tim PCA Purworejo.
Perlombaan
dilakukan dengan teknik yang cukup unik, yakni dengan mempersyaratkan peserta
agar menyerahkan kalkulasi resep makanan dan kalkulasi harga maksimal Rp 100
ribu. Selanjutnya makanan yang tidak diperbolehkan menggunakan zat kimia atau
bahan-bahan lain yang berbahaya bagi kesehatan.tersebut harus mempunyai nilai
jual maksimal Rp 4 ribu per biji.
Ketua
PDA Kabupaten Purworejo, Chumairotun, mengungkapkan, perlombaan tersebut
merupakan salah satu upaya PDA untuk menyosialisasikan pentingnya memperhatikan
pola konsumsi keluarga. Pasalnya, dewasa ini ibu-ibu rumah tangga memilih cara
instan untuk menyajikan hidangan bagi keluarganya. Padahal tidak sedikit dari
makanan instan tersebut mengandung bahan kimia yang berbahaya bagi kesehatan
tubuh.
“Selain
itu, lomba juga bertujuan untuk memepererat jalinan silaturrahim sekaligus
mengisi kegiatan Rapat Koordinasi Aisyiyah Kabupaten Purworejo,” ungkapnya,
kemarin.
Dijelaskan,
perlombaan yang diwakili oleh 2 orang dalam setiap tim tersebut menghasilkan
jenis makanan yang cukup bervariasi. Di antaranya kroket singkong, pastel
singkong, sentilen ikan, naget ayam lele, empek-empek kroket kentang isi
gurami, nugget gembili ikan patin, Pati Gaplek lemper tiwul, dan bola-bola
ikan. Untuk menyemarakkan lomba pihaknya menghadirkan tiga juri, yakni Ny Fauzi
Baraba dari Darma Wanita Persada Kabupaten Purworejo, Hj Titik Dyah Nuraeni
Yabidi dari PWRI Purworejo, dan Hj Subiharti Ruslan dari PDA Purworejo.
Lebih
lanjut Chumairotun menjelasakan, dalam kesempatan Rakor tersebut dibahas
sejumlah program yang akan dilaksanakan PDA Purworejo. Beberapa di antaranya
yakni persiapan keberangkatan peserta pada Muktamar Aisyiyah di Makassar
Agustus 2015 mendatang, pengajian di daerah pesisir, pengajian di daerah
lokalisasi, dan pengajian rutin Ramadan setiap tanggal 1-25 Ramadhan yang
dipusatkan di UMP.
“Selain
itu masih banyak lagi pembahasan bersama seluruh peserta rakor yang diadakan 3
bulan sekali ini,” jelasnya. Top-Harian Purworejo
Foto.
Sebanyak 16 tim yang berasal dari PC Aisyiyah bersaing dalam Lomba Kudapan
berbasis ikan yang digelar PD Aisyiyah Aisyiyah Purworejo, akhir pekan
0 komentar:
Posting Komentar